dieta-zdrowie3Ostatnio powraca moda na zapomniane warzywa, w wielu przypadkach są one bardzo zdrowe i cenne. Jeszcze jakieś sto lat temu warzyw takie jak pasternak czy topinambur na stałe gościły na naszych talerzach. Po drugiej wojnie światowej pasternak niestety został zastąpiony ziemniakiem a jarmuż na przykład kapustą.

mioddietaW ostatnich latach mamy prawdziwy wysyp diet. Ale fachowcy alarmują, że mogą one źle wpływać na nasze serce. Kilkanaście niezależnych badan wykazało, że największa umieralność na choroby serca jest u osób, które często się odchudzają. Korzystniejsze dla zdrowia jest równomierne przybieranie na wadze.

zdrowe serceNajbardziej szkodliwy dla tego organizmu jest brak ruchu. Nie wszyscy wiedzą że aby serce poprawnie pracowało potrzebuje ruchu na świeżym powietrzu, wystarczy spacer. Podobnie sercu szkodzi tłuszcz. Najbardziej niepożądany jest tłuszcz który gromadzi się w okolicy pasa, sprzyja on wtedy nadciśnieniu i cukrzycy. Natomiast choroby te mogą uszkodzić naczynia krwionośne, także te które znajdują się przy sercu.

zdrowa-dietaWiększość kobiet znacząco przybiera na wadze po menopauzie. Charakterystyczne w tym okresie jest odkładanie się tłuszczu pomiędzy narządami wewnętrznymi a także w rejonie karu, nóg i rąk. Winne są tu męskie hormony, które w tym wieku zaczynają dominować, ponieważ żeńskich jest wtedy znikoma ilość.

zdrowa-dieta12Słyszałem ostatnio opinie ze grzyby mogą leczyć, ale czy to prawda? Postanowiłem to sprawdzić u źródeł. Otóż grzyby mogą, co najwyżej mieć w sobie substancje lecznicze. Jednak dotyczy to tylko kilku gatunków i to niezbyt często zbieranych. Ale coraz więcej osób twierdzi, że grzyby można uznać za żywność funkcjonalną, czyli wspomagająca zdrowie.